| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 30 | ||
| 26 | تغییرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی رسیدن میوه گوجه فرنگی در اثر تیمار پس از برداشت با اشعه ماورای بنفش | |
| سیامک کلانتری، ژوزف اروول | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (25.49 K) | ||
| 27 | اثر تیمار دمایی بر ویژگی های کمی و کیفی تولید پیازچه در پیاز نرگس شیراز (Narcissus tazetta) | |
| فاطمه امینی، عزیزالله خندان میرکوهی، سیامک کلانتری | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.31 MB) | ||
| 28 | بررسی امکان نگهداری نشاهای آماده در انبار با استفاده از تیمارهای دما، نور و محلول پاشی | |
| محمدجواد شریفانی، مجتبی دلشاد، سیامک کلانتری | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1012.51 K) | ||
| 29 | بررسی شیرین شدن سیب زمینی در دمای پایین بر اثر ناهمگنی دما در سردخانه با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) | |
| نعیمه سماواتیان، سیامک کلانتری، محمد لایقی، مجتبی دلشاد | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.51 MB) | ||
| 30 | مطالعه سرمازدگی در میوه های برخی از ملون ها و هیبریدهای حاصل از آنها در مرحله پس از برداشت | |
| مریم کرباسی، فروزنده سلطانی، سیامک کلانتری | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (960.25 K) | ||
