| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 3 | ||
| 1 | بررسی کارآیی پیش‌تیمار آب گرم بر قابلیت انبارمانی میوه انار در دمای سرد با استفاده از شاخص‌های وقوع آسیب اکسیداتیو و تغییر در ویژگی های فیزیکوشیمیایی | |
| لیلا تقی‌پور، مجید راحمی، پدرام عصار | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (492.63 K) | ||
| 2 | بررسی کارآیی پیش تیمار آب گرم بر قابلیت انبارمانی میوه انار در دمای سرد با استفاده از شاخص های وقوع آسیب اکسیداتیو و تغییر در ویژگی های فیزیکی و شیمیایی | |
| لیلا تقی پور، مجید راحمی، پدرام عصار | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (402.36 K) | ||
| 3 | اثرات گرمادهی متناوب بر تغییرات میزان پلی آمین های پوست میوه انار رقم "رباب نیریز" نگهداری شده در انبار سرد | |
| لیلا تقی پور، مجید راحمی، پدرام عصار | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.18 MB) | ||
