| نویسنده = |
| تعداد مقالات: 5 |
|
| 1 |
|
بررسی اثر پوشش خوراکی آلجینات بر خصوصیات کیفی و بیوشمیایی سیب برش خورده رقم رد دلیشز |
|
سلاله نجفی مرغملکی، محمد حسن مرتضوی، مهدی مهرابی کوشکی، حسن ساعی، احمد مستعان |
|
مشاهده مقاله
اصل مقاله 119.52 K
|
|
| 2 |
|
اثر پوشش خوراکی آلجینات در حفظ خصوصیات بیومکانیکی سیب‌برش‌تازه |
|
حسن ساعی، محمد حسن مرتضوی، احمد مستعان، سلاله نجفی مرغملکی، مهدی مهرابی کوشکی |
|
مشاهده مقاله
اصل مقاله 133.76 K
|
|
| 3 |
|
مقایسه روش های مختلف استخراج و اندازه گیری غلظت کلروفیل های b ،a و کل در سبزی ها |
|
علی احسان نصرتی، غلامرضا خاکیزاده، خلیل چابک، محمد حسن مرتضوی، سلاله نجفی، زهره مقیمی، مریم بدوی، ندا بستانی، حمیده امیری، امل مقدم |
|
مشاهده مقاله
اصل مقاله 147.38 K
|
|
| 4 |
|
بررسی اثر محلول پاشی سولفات روی و اسید بوریک بر تغییرات قند های محلول و درصد روغن سه رقم زیتون در طی دوره ی رسیدگی میوه |
|
صفورا سعادتی، نوراله معلمی، محمد حسن مرتضوی، منصور سید نژاد |
|
مشاهده مقاله
اصل مقاله 306.6 K
|
|
| 5 |
|
بررسی تأثیر اتفان و دمای نگهداری بر سبززدایی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه نارنگی "کینو" |
|
صدیقه علمی، صفورا سعادتی، محمد حسن مرتضوی |
|
مشاهده مقاله
اصل مقاله 298.43 K
|
