| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 4 | ||
| 1 | بررسی اثر پوشش خوراکی آلجینات بر خصوصیات کیفی و بیوشمیایی سیب برش خورده رقم رد دلیشز | |
| سلاله نجفی مرغملکی، محمد حسن مرتضوی، مهدی مهرابی کوشکی، حسن ساعی، احمد مستعان | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (119.52 K) | ||
| 2 | اثر پوشش خوراکی آلجینات در حفظ خصوصیات بیومکانیکی سیب‌برش‌تازه | |
| حسن ساعی، محمد حسن مرتضوی، احمد مستعان، سلاله نجفی مرغملکی، مهدی مهرابی کوشکی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (133.76 K) | ||
| 3 | بررسی تفاوت در رفتار بیومکانیک پوست میوه انار در ارقام حساس و مقاوم به ترکیدگی | |
| مهدی شریفانی، حسن ساعی، امیراحمد دهقانی، اسماعیل سیفی، علی محسنی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (361.07 K) | ||
| 4 | بررسی برخی خصوصیات شیمیایی پوست میوه در انار و ارتباط آن با ترکیدگی میوه | |
| حسن ساعی، مهدی شریفانی، اسماعیل سیفی، علی محسنی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (246.32 K) | ||
