| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | بررسی شیرین شدن سیب زمینی در دمای پایین بر اثر ناهمگنی دما در سردخانه با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) | |
| نعیمه سماواتیان، سیامک کلانتری، محمد لایقی، مجتبی دلشاد | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.51 MB) | ||
| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | بررسی شیرین شدن سیب زمینی در دمای پایین بر اثر ناهمگنی دما در سردخانه با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) | |
| نعیمه سماواتیان، سیامک کلانتری، محمد لایقی، مجتبی دلشاد | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.51 MB) | ||