اثر صمغ عربی و مدت زمان انبارداری بر کیفیت و شاخص های بیوشیمیایی آریل های تازه انار

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (144.25 K)

عنوان دوره: هشتمین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

¹خدیجه کیانی؛ ¹سمیه ناصری؛ ²فرزانه پایمرد؛ ³مختار حیدری

¹دانشجویان کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستانچ

²دانشجوی سابق کارشناسی ارشد باغبانی. دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستانچ

³استادیار گروه باغبانی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستانچ

چکیده

کلیدواژه ها

انار؛ انبارمانی؛ صمغ؛ آریل؛ شاخص های بیوشیمیایی