بررسی میزان آنتوسیانین در تعدادی از سیب های گوشت قرمز ایران

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (272.85 K)

عنوان دوره: هشتمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹امیرمحمد شماع؛ ²محمود خسروشاهلی؛ ³حمید عبدالهی؛ ⁴سیما دامیار؛ ⁵مریم حسنی

¹دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی،دانشگاه آزاداسلامی، واحد علوم وتحقیقات، تهران، ایران

²استاد گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی،واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران.

³دانشیار بخش تحقیقات باغبانی، مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج

⁴محقق بخش تحقیقات باغبانی، مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج

⁵کارشناس ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاداسلامی، واحد علوموتحقیقات، تهران، ایران

سیب های گوشت قرمز؛ آنتوسیانین؛ ارقام رسیده و نارس؛ روش اسپکتروفتومتری