ارزیابی ارزش غذایی روغن بذر برخی از جنس های تیره چتریان در زاگرس مرکزی ایران

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (236.11 K)

عنوان دوره: دهمین کنگره ملی علوم باغبانی

¹زینب قلی زاده؛ ¹مهدی قاسمی نافچی؛ ¹کرامت الله سعیدی؛ ²حمزه علی شیرمردی

¹گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد

²گروه منابع طبیعی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری، شهرکرد

اسید چرب ضروری؛ اشباع؛ غیر اشباع؛ امگا-6؛ امگا-3