اثرات اسید اگزالیک و عصاره الکلی برهموم بر برخی شاخص‌های بیوشیمیایی و فعالیت آنزیمی آریل‌های تازه انار

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (579 K)

عنوان دوره: یازدهمین کنگره ملی علوم باغبانی

¹مهدی رحیمی؛ ²مختار حیدری؛ ³بابک پاکدامن سردرود؛ ⁴محمدرضا صالحی سلمی؛ ⁴مصطفی رحمتی جنیدآباد

¹دانش آموخته کارشناسی ارشد باغبانی، گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

²دانشیار گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

³استادیار گروه گیاهپزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

⁴استادیاران گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

انار؛ آنزیم؛ پوشش دهنده طبیعی؛ کیفیت پس از برداشت؛ محصولات تازه برش یافته