بررسی خصوصیات کمی و کیفی سیب های گوشت قرمز و سفید

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (282.81 K)

عنوان دوره: دهمین کنگره ملی علوم باغبانی

¹میترا جباری؛ ²مهدی شریفانی؛ ³احد یامچی

¹دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، میوه کاری، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

²دانشیار و عضو هئیت علمی گروه باغبانی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

³استادیار و عضو هئیت علمی گروه اصلاح و بیوتکنولوژی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

آنتوسیانین؛ آنتی اکسیدان؛ ضد سرطان؛ گوشت میوه؛ ویژگی های کمی و کیفی