بهینه سازی بکارگیری ضایعات پس از برداشت پوست سه نوع رقم انار استان های مختلف ایران به منظور استخراج آنتوسیانین با بکارگیری امواج فراصوت
پذیرفته شده برای پوستر
اصل مقاله (226.11 K)
عنوان دوره: دهمین کنگره ملی علوم باغبانی
نویسندگان
گروه صنایع غذایی، واحد رودهن، دانشگاه آزاد اسلامی، رودهن، ایران
چکیده
کلیدواژه ها