کاهش پراکسیداسیون لیپیدهای میوه آلو (Prunus domestica L.) طی انبارمانی در دمای پایین: نقش آلفا توکوفرول
Poster Presentation
Authors
1دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم باغبانی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
2استادیار بخش علوم باغبانی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
Abstract
Keywords