نگهداری و حفظ میوه ها با استفاده از فشار هیدروستاتیک بالا

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: چهارمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد

²دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد

هیدروستاتیک؛ نگهداری؛ میوه