افزایش زمان ماندگاری طالبی فرآوری شده به روش اسمز-انجماد به مدت 6 ماه
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: چهارمین کنگره علوم باغبانی ایران
نویسندگان
1دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
2دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
کلیدواژه ها