بررسی تاثیر بسته بندی در اتمسفر تعدیل شده بر روی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و ماندگاری سیب شفیع ابادی

پذیرفته شده برای ارائه شفاهی اصل مقاله (33.23 K)

عنوان دوره: چهارمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹حنیفه سیدحاجی زاده؛ ²یونس مستوفی؛ ³علیرضا طلایی؛ ⁴محمدعلی ابراهیم زاده موسوی

¹دانشجوی کارشناسی ارشد

²استادیار گروه علوم باغیانی دانشکده گیاه پزشکی و علوم باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

³استاد گروه علوم باغیانی دانشکده گیاه پزشکی و علوم باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

⁴استادیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده مهندسی بیوسیستم، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

اتمسفر؛ تعدیل شده؛ فیزیکو شیمیایی؛ ماندگاری؛ سیب؛ شفیع آبادی