بررسی کاربرد پس از برداشت امواج فراصوت بر تغییرات اسید آسکوربیک و رنگ میوه تازه زرشک بی دانه (Berberis vulgaris)
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
نویسندگان
1دانشجو کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی- گرایش گیاهان دارویی
2دانشیار گروه باغبانی دانشگاه بیرجند
3استادیار گروه بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
چکیده
کلیدواژه ها