تأثیر خشکی جزئی پوست بر میزان ترکیبات فنولی میوه انار رقم ملس ساوه طی دوره انبارمانی

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹دانش آموخته دکتری علوم باغبانی،گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران

²دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان زنجان، ایران

انبارمانی؛ پس از برداشت؛ متابولیسم فنول