تأثیر خشکی جزئی پوست بر میزان ترکیبات فنولی میوه انار رقم ملس ساوه طی دوره انبارمانی

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (1.3 MB)

عنوان دوره: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹ساناز مولائی؛ ²ولی ربیعی؛ ²علی سلیمانی؛ ²فرهنگ رضوی

¹دانش آموخته دکتری علوم باغبانی،گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران

²دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان زنجان، ایران

انبارمانی؛ پس از برداشت؛ متابولیسم فنول