مقایسه توانایی سنتز ترکیبات فنولی در سیب های قرمز و زرد

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: پنجمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹استادیار دانشگاه گیلان، دانشجوی سابق دوره دکترا در دانشگاه هیروساکی ژاپن

²استاد میوه کاری دانشگاه هیروساکی ژاپن

³دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه گیلان

سنتز؛ ترکیبات فنولی؛ سیب قرمز؛ آنتی اکسیدان؛ اشعه دهی