بررسی برخی خصوصیات کیفی و ترکیبات فلاونوئیدی میوه ازگیل های اهلی و وحشی در استان گلستان

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (489.08 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

¹مریم مهرتاش؛ ²داود بخشی؛ ³نسرین طاهری شیوا؛ ⁴انسیه قربانی

¹دانشجوی سابق کارشناسی گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

²استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

³دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

⁴دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

چکیده

کلیدواژه ها

ترکیبات فلاونوئیدی؛ میوه ازگیل؛ مواد جامد؛ کاتچین؛ کوئرستین