تاثیر ارقام زیتون بر برخی خصوصیات کمی و کیفی روغن زیتون

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

¹دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه گیلان

²استادیار دانشگاه گیلان

³محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان

چکیده

کلیدواژه ها

زیتون؛ روغن زیتون؛ ماده خشک؛ اسید چرب؛ پلی فنول