صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

تاثیر دما بر فعالیت آنزیم Beta-CAS و متابولیسم سیانید در ارقام سیب فوجی و عباسی مشهد

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (371.29 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

¹مسعود زاده باقری؛ ²یونس مستوفی؛ ³مصطفی مصطفوی

¹عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز

²عضو هیات علمی پردیس کشاورزی دانشگاه تهران

³عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

چکیده

کلیدواژه ها

آنزیم؛ دما؛ متابولیسم سیانید؛ سیب فوجی؛ آلودگی پاتوژنی