بررسی اثر استفاده از چیتوزان در حفظ خصوصیات کمی و کیفی انگور رقم بی دانه قرمز

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (412.29 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹مریم دهستانی اردکانی؛ ²یونس مستوفی؛ ³سید هادی رضوی؛ ¹رامین هدایت نژاد

¹دانشجو کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشکده علوم باغبانی و گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

²دانشیار علوم باغبانی دانشکده علوم باغبانی و گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

³دانشیار گروه مهندسی صنایع غذایی، دانشکده بیوسیستم پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

انگور؛ چیتوزان؛ کیفیت؛ عمر پس از برداشت؛ فاسد قارچی؛ پوشش دهی