نقش زمان و دمای تخمیر بر میزان ترکیبات فنلی مؤثر بر خصوصیات چشایی و رنگ دمنوش چای سیاه رقم هیبرید طبیعی چینی
پذیرفته شده برای ارائه شفاهی
اصل مقاله (120.53 K)
عنوان دوره: هشتمین کنگره علوم باغبانی ایران
نویسندگان
1استاد گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان، رشت
2دانشجوی دکتری فیزیولوژی و اصلاح گیاهان زینتی، دانشگاه گیلان، رشت
چکیده
کلیدواژه ها