اثر پوشش خوراکی آلژینات سدیم بر ظرفیت آنتی اکسیدانی، فنل، پوسیدگی و کیفیت پس از برداشت میوه انار
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: یازدهمین کنگره ملی علوم باغبانی
نویسندگان
1گروه علوم باغبانی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس
2پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری طبرستان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری
3گروه علوم باغبانی، دانشگاه شاهد، تهران
4گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشگاه تهران، کرج
چکیده
کلیدواژه ها