اثر صمغ عربی بر خواص فیزیکوشیمیایی میوه موز رقم کاوندیش

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: یازدهمین کنگره ملی علوم باغبانی

¹دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی، شیراز، ایران

²استادیار گروه علوم باغبانی، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی، شیراز، ایران

سفتی بافت؛ غوطهوری؛ مواد جامد محلول؛ خواص فیزیکوشیمیایی؛ موز