Effect of pretreatments and drying process parametres on quality characteristics of raisins

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: دومین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

A. Basiri ¹ ، Vaez livari ¹ ، H. Lame ² ، S. Ramhormozian ²

¹department of agriculture iranian research organization of science and technology (IROST)

²department of food science & technology science & research branch azad university

چکیده

کلیدواژه ها