Effect of pretreatments and drying process parametres on quality characteristics of raisins

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (12.85 K)

عنوان دوره: دومین کنگره علوم باغبانی ایران

نویسندگان

¹A. Basiri؛ ¹Vaez livari؛ ²H. Lame؛ ²S. Ramhormozian

¹department of agriculture iranian research organization of science and technology (IROST)

²department of food science & technology science & research branch azad university

چکیده

کلیدواژه ها