تعیین مناسبترین مرحله برداشت قارچ خوراکی (تکمه ای) و نگهداری دراز مدت آن

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (11.02 K)

عنوان دوره: اولین کنگره علوم باغبانی ایران

یحیی مقصودلو

دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،گرگان

برداشت؛ قارچ خوراکی؛ تکمه ای؛ نگهداری دراز مدت؛ قطر کلاهک