بررسی اثرات تیمارهای آماده سازی و متغیرهای فرآیند خشک کردن بر روی ساخص های کیفی کشمش
Poster Presentation
Authors
1پژوهشکده کشاورزی،سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
2گروه علوم وصنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد علوم و تحقیقات تهران
Abstract
Keywords