بررسی اثرات روش حمل و نقل و مدت نگهداری زیتون های روغنی قبل از فرآیند روغن کشی در کیفیت و کمیت روغن استخراج شده
پذیرفته شده برای پوستر
اصل مقاله (16.77 K)
عنوان دوره: اولین کنگره علوم باغبانی ایران
نویسندگان
1گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران،کرج
2جهاد دانشگاهی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران،کرج
3کارخانه روغن کشی اتکاگنجه،رودبار
4ایستگاه تحقیقات زیتون،رودبار
چکیده
کلیدواژه ها