بررسی میزان روغن و خصوصیات آنتی اکسیدانی مغز برخی ارقام و ژنوتیپ های بادام

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (112.61 K)

عنوان دوره: نهمین کنگره علوم باغبانی ایران

¹اصغر موسوی؛ ²محمود قاسم نژاد؛ ³صفورا اسکندری

¹استادیار بخش تحقیقات باغبانی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال وبختیاری، شهرکرد

²دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت

³کارشناس ارشد سابق گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان، رشت

بادام؛ رقم؛ روغن؛ ظرفیت آنتی اکسیدانی؛ فلاونوئید؛ فنول