افزایش عمر پس از برداشت قارچ خوراکی توسط تیمار فراصوت از طریق کاهش بار میکروبی و ممانعت از قهوه‌ای شدن آنزیمی
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: نهمین کنگره علوم باغبانی ایران
نویسندگان
1استادیار گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد تهران
2دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام
3استادیار گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام
چکیده
کلیدواژه ها